自從一頭栽進烘焙的世界開始,家裡就很少出現市售的蛋糕甜點,市售的美麗蛋糕很少引起我的興趣,自己做過後就知道,多少美麗的外衣下暗藏了多少毒,成份表上密密麻麻的化學成份有的還不會念呢!

再者,我本人雖是甜點控,但對甜點的要求很高,市售很少有我滿意的甜點,我愛的甜點蛋糕店屈指可數。

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